Les Nouvelles des Permaculteurs

L’engouement croissant pour l’apiculture naturelle témoigne d’une prise de conscience collective : les abeilles, sentinelles du vivant, doivent être protégées.

Mais encore faut-il savoir comment s’y prendre.

Le choix de la ruche est une étape cruciale pour qui souhaite démarrer une apiculture éthique et respectueuse.

Dans cet article, nous allons vous guider pas à pas pour comprendre les différentes familles de ruches naturelles, leurs usages, et comment les intégrer harmonieusement dans une démarche permacole.

Découvrez en vidéo les différentes ruches pour une apiculture naturelle

Qu’est-ce que l’apiculture naturelle ?

L’apiculture naturelle vise à respecter au maximum le mode de vie et les besoins biologiques de l’abeille, sans viser exclusivement la production de miel.

Il s’agit de remettre le bien-être de l’essaim au cœur des pratiques : pas de cire gaufrée contaminée, pas d’antibiotiques ni d’interventions invasives, mais un accompagnement doux et observateur.

Contrairement à l’apiculture industrielle, cette approche se base sur l’autonomie, la sobriété, et la coopération avec le vivant.

Elle s’inscrit naturellement dans une logique permacole : diversité, résilience, et éthique du soin.

Pourquoi bien choisir sa ruche est crucial

Le modèle de ruche détermine directement la santé des abeilles, leur confort thermique, leur capacité à se protéger des prédateurs ou à stocker suffisamment de réserves.

Une ruche inadaptée peut entraîner stress, maladies et mortalité précoce.

Choisir une ruche, ce n’est donc pas seulement une question de rendement.

C’est un acte de conception écologique à part entière, qui doit tenir compte du lieu, des ressources florales disponibles, de vos objectifs et de votre niveau d’engagement.

Les 3 grandes familles de ruches naturelles

1. Les ruches de biodiversité : pour réensauvager les territoires

Ce sont les plus proches du mode de vie naturel des abeilles.

Elles ne visent pas la production de miel, mais la restauration écologique.

Ces ruches permettent à l’essaim de construire librement ses rayons, sans cadre ni contrainte.

Elles sont idéales pour favoriser l’essaimage naturel et renforcer la biodiversité locale.

• Ruche tronc : inspirée des pratiques anciennes, en bois massif, elle offre une excellente isolation et un environnement stable pour les abeilles.

• Ruche paille : traditionnelle et légère, souvent en forme de dôme.

• Ruche SunHive : design circulaire très inspiré de la forme naturelle des essaims, en lien avec la biodynamie. Cette ruche est également connue sous le nom de ruche solaire.

2. Les ruches écologiques : autonomie guidée

Conçues pour accompagner les abeilles dans une construction naturelle, ces ruches permettent aussi de récolter un peu de miel.

• Ruche Warré : modulaire, économique et bien isolée. Elle respecte le sens naturel de construction (du haut vers le bas). Sa version octogonale renforce la résistance aux prédateurs.

• Ruche kenyane : à barrettes horizontales, très adaptée aux climats chauds.Modèles hybrides : combinant des éléments de plusieurs types de ruches, avec parfois l’ajout de solutions naturelles contre le varroa (comme le stratiolaelaps scimitus).

• Modèles hybrides : combinant des éléments de plusieurs types de ruches, avec parfois l’ajout de solutions naturelles contre le varroa (comme le stratiolaelaps scimitus).

Elles offrent un bon compromis entre respect de l’abeille et possibilité de récolte artisanale.

3. Les ruches conventionnelles utilisées autrement

Ce sont les ruches classiques (Dadant, Langstroth, Voirnot), mais en mode « naturel » : on y retire la cire gaufrée pour laisser les abeilles bâtir elles-mêmes.

Avec des cadres à jambage et sans traitements chimiques, elles peuvent s’intégrer dans une apiculture douce, à condition de limiter les ouvertures et d’adopter une conduite cohérente avec les cycles de la ruche

Quelle ruche choisir selon vos objectifs ?

• Objectif biodiversité : ruche tronc, paille ou SunHive
• Objectif production modérée de miel : ruche Warré ou kenyane
• Objectif mixte ou déjà équipé : ruche Dadant en conduite naturelle

Il est aussi pertinent d’avoir plusieurs types de ruches : par exemple, une ruche de biodiversité pour l’essaimage naturel et deux ruches à éléments pour la récolte.

Le contexte : climat, végétation et emplacement

Une ruche, même naturelle, doit être adaptée au lieu.

Voici quelques conseils :

• Orientez l’entrée de la ruche sud-est.
• Plantez des haies mellifères à proximité.
• Prévoyez de l’eau à disposition.
• Évitez les zones trop ventées ou humides.

Intégrer une ruche dans un design en permaculture favorise les interactions positives avec l’ensemble du jardin.

Les abeilles vous pousseront à repenser la diversité végétale, la succession florale et la coopération avec les autres pollinisateurs.

Les erreurs à éviter

• Acheter une ruche sans comprendre son fonctionnement.
• Introduire de la cire gaufrée contaminée.
• Ouvrir trop souvent la ruche (perturbation thermique et phéromonale).
• Viser trop de production : une ruche n’est pas un outil, c’est un être vivant.
• Installer une seule ruche : 3 à 5 est idéal pour compenser les pertes.

Se former avant d’agir : un pas indispensable

Comme pour tout système vivant, il faut comprendre avant de manipuler.

L’apiculture naturelle n’est pas complexe, mais demande une posture d’écoute et de patience.

Vous pouvez aussi nous contacter pour une conception de votre jardin avec ruches naturelles, en lien avec les objectifs de votre lieu.

Conclusion

Choisir une ruche en apiculture naturelle, c’est choisir un lien différent avec le vivant.

C’est sortir d’une logique de rendement pour entrer dans une dynamique de soin, de coévolution et de respect.

Chaque ruche a sa place, à condition qu’elle soit choisie en conscience.

C’est cette conscience que nous cherchons à cultiver à travers nos formations et nos accompagnements en permaculture.

Allez plus loin sur l’apiculture naturelle

Sélection de livres sur l’apiculture naturelle

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L’équipe du bureau d’études Permaculture Design

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Les mulots et campagnols sont des rongeurs qui peuvent causer de nombreux dégâts dans un jardin, en particulier dans un potager en permaculture.

Plutôt que d’utiliser des pièges ou des poisons nocifs pour l’environnement, la permaculture préconise une approche plus naturelle : attirer leurs prédateurs naturels.

En favorisant la biodiversité, il est possible de réguler naturellement la population de ces petits mammifères et de maintenir un écosystème équilibré.

Découvrez les prédateurs des mulots et campagnols dans notre vidéo avec notre ami Gilles Leblais

Pourquoi les mulots et campagnols posent-ils problème ?

Les campagnols et mulots sont de petits rongeurs qui se nourrissent principalement de racines, de graines et de jeunes pousses.

En creusant des galeries souterraines, ils peuvent endommager les racines des plantes, fragiliser le sol et causer des pertes importantes dans un potager.

Le campagnol terrestre, aussi appelé rat taupier, est particulièrement redouté pour les ravages qu’il peut causer aux cultures.

L’importance des prédateurs naturels dans la régulation des rongeurs

Dans un jardin en permaculture, l’objectif n’est pas d’éradiquer complètement ces rongeurs, mais de favoriser un équilibre entre prédateurs et proies.

Les prédateurs naturels jouent un rôle essentiel en limitant la prolifération des campagnols et mulots.

En les attirant dans votre jardin, vous favorisez une autorégulation de l’écosystème.

Créez une niche écologique et quelqu’un viendra l’habiter !

— Bill Mollison

Qui sont les prédateurs naturels des mulots et campagnols ?

Les rapaces (diurnes et nocturnes)

• La buse variable : un des rapaces les plus communs, elle chasse les campagnols dans les espaces dégagés.
• Le faucon crécerelle : reconnaissable à son vol stationnaire, il capture de nombreux rongeurs en milieu ouvert.
• L’effraie des clochers : elle se nourrit principalement de petits rongeurs et peut consommer plusieurs campagnols par nuit.
• La chouette chevêche : présente en milieu bocager, elle chasse activement les mulots et campagnols.
• La chouette hulotte et le hibou moyen-duc : ces rapaces nocturnes se nourrissent de nombreux micro-mammifères.

Les mammifères chasseurs de rongeurs

• La belette et l’hermine : petits carnivores agiles, elles pourchassent les campagnols jusque dans leurs galeries.
• La fouine : liée à l’habitat humain, elle chasse les mulots, campagnols et même les rats.
• Le renard et le blaireau : ces grands prédateurs consomment plusieurs milliers de rongeurs par an et régulent efficacement leur population.

Les reptiles alliés du jardin

• Le lézard vert occidental : il prélève des jeunes campagnols dans leurs galeries.
• Les couleuvres et les vipères : ces serpents consomment de nombreux rongeurs et participent à l’équilibre du jardin.

Comment attirer ces prédateurs naturels dans son jardin ?

Favoriser la biodiversité

• Plantez des haies vives et conservez des zones en friche pour offrir des refuges naturels aux prédateurs.
• Maintenez des arbres creux et des vieux vergers, idéaux pour les chouettes et hiboux.

Installer des abris et nichoirs

• Posez des nichoirs spécifiques pour les rapaces nocturnes.
• Installez des tas de bois ou des murets de pierres sèches pour accueillir les hermines et belettes.
• Aménagez un espace en hauteur pour les fouines.

Le petit mémo sur les trous d’envol des nichoirs

Quelles tailles pour les trous de vos nichoirs ?

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Limiter les interventions humaines nuisibles

• Évitez l’usage de pesticides et raticides qui empoisonnent les prédateurs.
• Privilégiez une approche douce en laissant les équilibres naturels se rétablir progressivement.

Les erreurs à éviter

• Utiliser des poisons : ces substances affectent la chaîne alimentaire et tuent indirectement les prédateurs naturels.
• Détruire les habitats naturels : une taille excessive des haies et l’abattage des arbres creux diminuent les chances d’installation des prédateurs.
• Ne pas observer son jardin : comprendre la présence et le comportement des espèces locales permet d’ajuster ses actions.

Conclusion

Plutôt que de chercher à lutter directement contre les campagnols et mulots, la permaculture propose une solution plus durable : attirer leurs prédateurs naturels.

En favorisant la biodiversité et en aménageant intelligemment son jardin en permaculture, il est possible de réduire naturellement la population de ces rongeurs sans avoir recours à des méthodes nocives pour l’environnement.

Un jardin équilibré est un jardin en bonne santé !

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L’équipe du bureau d’études Permaculture Design

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Les pucerons sont un fléau bien connu des jardiniers.

Ces petits insectes, qui prolifèrent rapidement, affaiblissent les plantes en aspirant leur sève et peuvent même transmettre des maladies.

Beaucoup se tournent vers les insecticides ou des traitements naturels, comme le savon noir, mais il existe une solution bien plus écologique et durable : attirer leurs prédateurs naturels !

En misant sur la biodiversité et l’équilibre naturel, vous pouvez transformer votre jardin en un écosystème autosuffisant où les auxiliaires régulent d’eux-mêmes la population de pucerons.

Voyons ensemble quels sont ces alliés précieux et comment les inviter dans votre jardin en permaculture.

Découvrez les prédateurs des pucerons dans notre vidéo avec notre ami Gilles Leblais

Comprendre l’équilibre naturel du jardin

La biodiversité, clé de la régulation

Un jardin équilibré est un jardin où les nuisibles ne prennent pas le dessus grâce à la présence de leurs prédateurs naturels.

Plus vous favoriserez la diversité des espèces, plus votre jardin s’auto-régulera sans intervention humaine.

Créez une niche écologique et quelqu’un viendra l’habiter !

— Bill Mollison

Les prédateurs des pucerons : qui sont-ils ?

Les ennemis naturels des pucerons sont variés : certains insectes comme ,les coccinelles et les chrysopes, mais aussi plusieurs espèces d’oiseaux qui en raffolent.

Leur présence en nombre suffisant permet de limiter les invasions de pucerons.

Les insectes auxiliaires qui dévorent les pucerons

Les coccinelles et leurs larves

Les coccinelles sont sans doute les plus célèbres alliées des jardiniers.

Une seule larve de coccinelle peut dévorer plusieurs centaines de pucerons en quelques jours.

Comment les attirer ?
– Planter des fleurs mellifères, comme la bourrache ou le pissenlit.
– Installer des abris en bois ou en paille pour l’hivernation.
– Éviter les pesticides qui détruisent leur habitat.

Les perce-oreilles (forficules)

Moins connus que les coccinelles ou les chrysopes, les perce-oreilles (ou forficules) sont pourtant de redoutables prédateurs naturels des pucerons.

Leur rôle dans l’équilibre écologique du jardin en permaculture est souvent sous-estimé, alors qu’ils peuvent être d’une grande aide pour lutter contre ces ravageurs sans recourir aux pesticides.

Comment les attirer ?
– Placer des pots remplis de paille retournés sur des piquets dans le potager.
– Maintenir une légère humidité dans certaines zones du jardin.

Les chrysopes

Surnommées « lions des pucerons », les larves de chrysopes consomment en grande quantité ces nuisibles.

Comment les attirer ?
– Installer des gîtes à chrysopes remplis de paille à proximité des fenêtres et du potager.
– Planter des espèces comme la capucine ou le fenouil.

Les oiseaux, alliés précieux contre les pucerons

Les mésanges : championnes de la chasse aux pucerons

Les mésanges bleues et charbonnières peuvent consommer plusieurs milliers de pucerons par jour, notamment lorsqu’elles nourrissent leurs petits.

Comment les attirer ?
– Installer des nichoirs adaptés à leurs besoins.
– Laisser des haies naturelles et des bosquets où elles peuvent se percher.

Le rouge-gorge et le gobemouche gris

Ces oiseaux insectivores se nourrissent volontiers de pucerons qu’ils trouvent sur les feuilles et les branches.

Comment les attirer ?
– Favoriser des haies diversifiées et des zones de refuge naturelles.
– Placer des points d’eau pour qu’ils puissent s’hydrater.

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Les haies multifonctions de permaculture conçues par thèmes et prêtes à planter.

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Aménager son jardin pour attirer ces prédateurs naturels

Créer des refuges pour insectes

Installer des hôtels à insectes ou des abris spécifiques permet de stabiliser la population des auxiliaires sur le long terme.

Installer des nichoirs pour les oiseaux

Placer des nichoirs adaptés aux différentes espèces favorise leur installation et leur reproduction.

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Pratiques de jardinage favorisant la biodiversité

Adopter le fouillis végétal

Un jardin trop net favorise les déséquilibres. En laissant certaines zones en friche et en associant différentes plantes, vous garantissez un écosystème riche et diversifié.

Tonte différenciée, ou l’art de ne (presque) plus tondre sa pelouse !

Découvrez comment la pratique novatrice de la tonte différenciée va vous faire gagner du temps, de l’argent et favorisera en plus la biodiversité.

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Associer les plantes stratégiquement

Certaines associations de cultures permettent de limiter naturellement la propagation des pucerons.

Par exemple, planter de la fève attire les pucerons, mais si elle est associée à de la lavande ou du basilic, ces derniers seront naturellement repoussés.

Conclusion sur les prédateurs des pucerons

Lutter contre les pucerons ne signifie pas utiliser des traitements chimiques ou des solutions temporaires.

En favorisant la biodiversité et en attirant leurs prédateurs naturels, vous mettez en place un écosystème équilibré où chaque espèce joue son rôle.

Privilégier la nature, c’est cultiver un jardin plus sain et résilient.

Observez, testez et laissez faire la nature, elle vous le rendra bien !

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Le potager 3p (mon premier potager permanent)

Installez un potager de légumes vivaces en 1 week-end !

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Le micro jardin-forêt productif

Produire ses fruits et légumes sans effort. 10 à 25 kg par m² cultivé !

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Un guide précieux pour tous les jardiniers en quête d’autonomie alimentaire

Vous rêvez de transformer votre jardin en véritable forêt nourricière ?

De cueillir des fruits savoureux, rustiques, adaptés à votre sol et à votre climat, tout en respectant les principes de la permaculture ?

Le livre « Variétés fruitières pour des jardins-forêts productifs » est sans aucun doute l’outil qu’il vous faut.

Dans un contexte où les enjeux de résilience alimentaire, de biodiversité et d’autonomie deviennent de plus en plus cruciaux, ce livre est une mine d’or pour tous ceux qui souhaitent concevoir un jardin-forêt comestible en climat tempéré.

Que vous soyez débutant en jardinage naturel ou déjà engagé dans une démarche de permaculture, cet ouvrage vous apportera des connaissances solides, des conseils pratiques, et une richesse d’informations difficile à trouver ailleurs.

C’est le septième ouvrage de Franck Nathié, et l’on peut déjà vous dire que cet ouvrage fera, une fois encore, référence

L’auteur : Franck Nathié, pionnier des jardins-forêts en climat tempéré

Le livre est écrit par Franck Nathié, spécialiste reconnu des jardins-forêts et de la culture multi-étagée depuis plus de 20 ans.

Fondateur de l’association La Forêt Nourricière, il est également formateur, chercheur et designer en permaculture.

Depuis 2001, Franck mène un travail remarquable de recensement et d’expérimentation sur les espèces fruitières les plus adaptées aux systèmes résilients et productifs.

Son approche est à la fois rigoureuse sur le plan botanique et profonde sur le plan éthique, alignée avec les trois piliers de la permaculture : prendre soin de la terre, prendre soin des humains et partager équitablement.

Nous apprécions tout particulièrement le travail de Franck, c’est pourquoi nous nous sommes associés à lui pour créer ensemble une formation en ligne sur le micro jardin-forêt productif dans l’idée de permettre à toutes et à tous, même sans connaissances de départ, de produire ses fruits et légumes sans effort (de 10 à 25 kg par m² cultivé).

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Pour retrouver le livre de Franck « Variétés fruitières pour des jardins-forêts productifs »

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Un livre riche et pédagogique : plus de 1 500 variétés décrites

Ce n’est pas un simple catalogue de fruits.

« Variétés fruitières pour des jardins-forêts productifs » est une véritable bible pratique organisée autour de plus de 80 espèces d’arbres, d’arbustes, de lianes et de buissons fruitiers, adaptées aux différents microclimats du climat tempéré.

Quelques thématiques majeures abordées dans le livre :

• Choisir les espèces adaptées à son climat et à son sol
• Comprendre la rusticité des plantes et leur résilience au froid, au sec ou aux maladies
• Planifier un verger multi-étagé inspiré des écosystèmes naturels
• Intégrer la diversité fruitière dans un design en permaculture
• Sélectionner les variétés selon leur usage : consommation fraîche, transformation, séchage, conservation

Plus de 1 500 variétés répertoriées, dont :

• Abricotiers, amandiers, asiminiers, argousiers
• Baies rustiques : cassissiers, groseilliers, myrtilliers, sureaux
• Fruitiers classiques et rustiques : pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, pêchers, kakis
• Espèces rares ou méconnues : néfliers du Japon, figuiers rustiques, mûriers, kiwis, nashis…
• Lianes fruitières : vignes résistantes, kiwaïs, schisandras…
• Petits fruits forestiers : aronies, camérisiers, canneberges, cornouillers

À noter : le livre présente 148 pépiniéristes spécialisés, dont beaucoup en agriculture biologique, permettant de se fournir facilement en plants adaptés.

Variétés fruitières pour des jardins forêts productifs

Franck Nathié

La Forêt nourricière – 2025.
29,9 €

La Forêt Nourricière

À qui s’adresse le livre ?

Ce livre est vraiment dédié à tous ceux qui veulent faire :

• un jardin en permaculture
• un verger en permaculture
• une forêt jardin

À la fois accessible aux débutants, mais tellement riche en variétés et en informations que les professionnels y trouveront aussi leur intérêt.
Nous pensons notamment aux 

• pépiniéristes
• paysagistes
• designer en permaculture

Comment mettre en pratique ces connaissances chez vous ?

L’un des grands atouts de ce livre, c’est sa dimension opérationnelle.

Chaque fiche espèce ou variété fournit des données précises : rusticité, besoins en eau, pollinisation, type de sol préféré, exposition idéale, mais aussi goût des fruits, rendements, utilisations culinaires…

Exemple concret : planifier un jardin-forêt avec les espèces adaptées

Imaginez que vous habitiez en Bourgogne. Grâce au livre, vous identifiez :

• Des pommiers rustiques supportant -20°C et tolérant l’humidité
• Des cornouillers mâles pour la haie, produisant des baies comestibles dès la fin de l’hiver
• Des vignes résistantes au mildiou, à intégrer sur une pergola
• Des cognassiers ou néfliers du Japon pour diversifier vos récoltes d’automne

Autant d’éléments pour construire un système agroforestier durable, nourricier et magnifique.

Allez plus loin sur le jardin-forêt

Découvrez la formation en ligne que nous avons créée avec Franck afin de créer un micro-jardin forêt chez vous sur seulement 100 m².

10 à 25 kg par m² cultivé ?

C’est possible grâce au micro jardin-forêt productif même sur un petit espace…

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En complément de lecture, pour toutes celles et ceux prêts à passer à l’action sur le terrain et qui ne veulent rien oublier d’essentiel, munissez-vous du calendrier perpétuel du jardin-forêt et potager productif en permaculture réalisé, lui aussi, par Franck Nathié !

Un super outil, simple et efficace, pour voir d’un simple coup d’œil toutes les actions à faire chaque mois au jardin !

Calendrier perpétuel du jardin-forêt et potager productif

Découvrez le calendrier perpétuel du jardin-forêt et du potager permacole, un formidable outil pour faciliter votre planification mensuelle.

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Vous aimez le jardinage naturel, la permaculture et rêvez d’un espace à la fois nourricier, esthétique et respectueux de l’environnement ?

Le livre L’art du foodscaping de Marie Chioca est une source d’inspiration précieuse et concrète.

Publié chez Terre Vivante, cet ouvrage richement illustré vous montre comment transformer votre jardin ou votre potager en un véritable tableau vivant… tout en produisant fruits, légumes, herbes et fleurs comestibles.

Marie Chioca : une passionnée au service de la permaculture

Autrice, jardinière expérimentée, photographe et vidéaste, Marie Chioca est bien connue des amateurs de jardinage bio.

Elle partage depuis plus de dix ans ses conseils pratiques à travers son blog Permaculture familiale et ses livres à succès, dont Mon fabuleux jardin en permaculture.

Dans L’art du foodscaping, elle dévoile les secrets de son jardin dauphinois, un lieu autonome, abondant et incroyablement poétique.

Qu’est-ce que le foodscaping ?

Le foodscaping, contraction de food (nourriture) et landscaping (aménagement paysager), consiste à intégrer des plantes comestibles dans des compositions paysagères esthétiques.

Ce n’est pas une mode nouvelle : les jardins de curés et d’abbayes pratiquaient déjà cette cohabitation harmonieuse entre fleurs et légumes.

Marie Chioca remet au goût du jour cet art ancien en y ajoutant une touche contemporaine, guidée par les principes de la permaculture.

Un livre pratique et inspirant

Divisé en plusieurs chapitres thématiques, le livre propose :

• Des portraits de plantes incontournables pour un foodscaping réussi : choux ‘Kalybos’, blettes ‘Bright Lights’, cosmos, dahlias, poivrons ‘Oda’, aubergines ‘Lao Lavender’, etc.
• Des exemples concrets de massifs « clés en main » : des scènes détaillées à reproduire chez soi (ex. : « Symphonie de complémentaires en demi-tons », « Un carré trop choux », ou encore « Jeu de violine dans les aubergines »).
• Des conseils d’agencement, d’association, de plantation et d’entretien.
• Un retour d’expérience authentique, ponctué d’anecdotes amusantes (et parfois désastreuses !) qui rendent la lecture vivante et attachante.

Des exemples concrets pour passer à l’action

Marie Chioca ne se contente pas de belles photos.

Elle détaille chaque scène végétale : quelles variétés planter, comment les associer, et quels résultats espérer.

Par exemple, dans le massif « Symphonie de complémentaires en demi-tons », elle mêle aubergines ‘Lavender Frog Eggs’, poivrons ‘Oda’, zinnias, cosmos et choux ‘Kalybos’ pour un effet visuel spectaculaire… et des récoltes gourmandes !

L’art du Foodscaping

Marie Chioca

Éditions Terre Vivante – 2025.
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Une approche écologique et résiliente

Dans son introduction passionnée, l’autrice insiste sur le besoin de réconcilier l’esthétique et l’abondance, le beau et le bon.

Cultiver des légumes ne devrait pas se limiter à l’utile : pourquoi ne pas rendre cette activité belle et inspirante ?

Le foodscaping, c’est aussi une réponse à la crise écologique, une manière joyeuse de s’orienter vers l’autonomie alimentaire, le respect des sols, et la préservation de la biodiversité.

À qui s’adresse ce livre ?

Débutants en permaculture, jardiniers confirmés, esthètes du potager, passionnés de design végétal…

L’art du foodscaping parle à toutes celles et ceux qui veulent transformer leur jardin en un petit paradis nourricier.

Accessible, généreux et concret, il ouvre la voie à un jardinage joyeux, durable et profondément humain.

Conclusion : une lecture pour semer la beauté et la vie

Si vous cherchez à concilier art du jardinage, autonomie alimentaire, esthétique végétale et engagement écologique, ce livre est fait pour vous.

Et si vous avez déjà un potager, ce sera l’occasion de le réenchanter…

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L’équipe du bureau d’études Permaculture Design

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Face aux enjeux actuels de durabilité et de souveraineté alimentaire, de nombreux porteurs de projets se tournent vers le maraîchage sur sol vivant.

Méthode agroécologique respectueuse de la vie du sol, elle s’inscrit pleinement dans la philosophie permaculturelle.

Chez Permaculture Design, nous avons accompagné de nombreux projets intégrant cette approche, dont celui que nous vous présentons aujourd’hui.

Dans cet article, découvrez le témoignage inspirant de Vincent, jeune maraîcher formé au maraîchage sur sol vivant, qui partage son expérience terrain et les bénéfices concrets de cette méthode dans le cadre d’un projet conçu par notre bureau d’études.

Un retour d’expérience précieux qui permet aussi de remettre en perspective certains aspects parfois controversés en permaculture, comme l’usage des bâches de culture.

Son regard apporte un éclairage pragmatique sur ce sujet souvent tabou.

Découvrez en vidéo le témoignage de Vincent sur ses débuts
en maraîchage sur sol vivant

Le maraîchage sur sol vivant : une méthode adaptée à la permaculture

Le maraîchage sur sol vivant (MSV) est une approche agricole qui vise à produire des légumes en favorisant au maximum la vie du sol et sans recourir au travail mécanique profond (type labour).

En s’appuyant sur les principes de la permaculture — observer, s’adapter et agir de façon pragmatique — cette méthode répond à des objectifs de production durable, même sur de petites surfaces.

Dans le cadre de ce projet, le MSV nous est apparu comme la technique la plus pertinente.

Le contexte et les ambitions du projet (intensifier la production sur une surface réduite, limiter les intrants et maximiser la résilience du sol) correspondaient parfaitement aux atouts de cette méthode.

Parcours de Vincent : de la théorie à la pratique

Vincent, jeune diplômé en agroécologie et passionné par la vie du sol, incarne parfaitement cette nouvelle génération de maraîchers qui veulent allier éthique, écologie et rentabilité.

Non issu du milieu agricole, il choisit de se former sur le terrain après un parcours académique axé sur la recherche.

C’est via une annonce en lien avec le MSV qu’il rejoint le projet, encadré par François Mulet, figure de référence dans le domaine.

Grâce à cet accompagnement, Vincent passe rapidement de la théorie à la pratique et commence à structurer son propre système de production en maraîchage sur sol vivant.

Les étapes clés de l’installation du maraîchage sur sol vivant

1. Observation du site

Le projet démarre sur une prairie non travaillée depuis plusieurs années.

Cet état initial est favorable à une bonne vie du sol, condition essentielle pour la réussite en MSV.

2. Apports organiques et couverture du sol

Vincent et son équipe apportent 10 cm de broyat grossier (BRF) puis bâchent les planches.

Cette couverture limite l’enherbement et favorise la décomposition par les champignons et les bactéries du sol.

3. Premières plantations

La première année, quelques planches de test sont mises en culture avec des courges, melons et concombres.

Résultat ?

Pas de maladies et une productivité au rendez-vous !

Les avantages concrets du maraîchage sur sol vivant

Moins de maladies et ravageurs

Les cultures sont plus résilientes face aux attaques de champignons ou d’insectes.

Vincent constate une faible pression cryptogamique et une biodiversité fonctionnelle importante.

Des légumes plus nutritifs

Les légumes issus du MSV affichent de meilleurs taux de sucre et d’acides aminés, ce qui favorise leur conservation et leur qualité nutritive.

Un sol vivant et actif

Sous les bâches, une vie intense s’installe : vers de terre, collemboles, champignons… Tout concourt à structurer le sol et à améliorer sa fertilité naturellement.

Un gain de temps et d’énergie

Le désherbage devient quasi inexistant grâce à l’usage raisonné des bâches et toiles tissées réutilisables, permettant de libérer du temps pour d’autres tâches essentielles.

Le rôle des bâches et la gestion intelligente des ressources

Certes, l’utilisation de bâches peut soulever la question de l’impact écologique.

Mais comparé à un recours intensif au tracteur et à la mécanisation, leur usage raisonné réduit considérablement l’empreinte carbone de l’exploitation sur le long terme.

Vincent illustre cela par sa gestion minimaliste du matériel : un tracteur, un broyeur et un épandeur suffisent pour l’ensemble de ses opérations.

Un bon exemple de sobriété énergétique !

Conseils pour réussir son installation en maraîchage sur sol vivant

1. Visitez des fermes diversifiées (bio, conventionnelles, MSV) pour comprendre les différentes approches.

2. Formez-vous sérieusement en maraîchage sol vivant et en agroécologie.

3. Adaptez votre projet à votre contexte local : chaque sol, climat et objectif est unique.

4. Soyez patient et observez la vie du sol avant d’intervenir.

Conclusion

L’expérience de Vincent prouve que le maraîchage sur sol vivant est une solution concrète pour produire des légumes de qualité tout en respectant le vivant.

Chez PermacultureDesign, nous intégrons cette méthode dans de nombreux projets sur mesure, en fonction des objectifs et du contexte de nos clients.

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FAQ – Maraîchage sur sol vivant

Qu’est-ce que le maraîchage sur sol vivant ?

Le maraîchage sur sol vivant est une méthode agricole qui vise à produire sans labour, en favorisant la vie biologique du sol grâce à des apports organiques et à la couverture permanente du sol.

Quelle est la différence avec le maraîchage classique ?

Le MSV repose sur l’absence de travail mécanique profond, contrairement au maraîchage conventionnel qui utilise souvent le labour et des outils rotatifs.

Quels sont les avantages pour un petit terrain ?

Moins de maladies, meilleure fertilité du sol, gain de temps sur le désherbage et des récoltes plus nutritives.

Faut-il beaucoup de matériel pour se lancer ?

Non, un tracteur léger avec quelques outils simples (épandeur, broyeur) suffisent à gérer l’ensemble des opérations.

Est-ce accessible aux débutants ?

Oui, à condition de bien se former et de démarrer progressivement.

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Les limaces sont l’un des cauchemars des jardiniers.

Après des heures passées à bichonner son potager, il est frustrant de découvrir au matin des feuilles grignotées et des plants décimés.

Nombreux sont ceux qui ont tenté diverses solutions pour s’en débarrasser : granulés chimiques, pièges à bière, coquilles d’œufs, cendre…

Mais en permaculture, on préfère travailler avec la nature plutôt que contre elle.

Plutôt que d’éliminer les limaces directement, pourquoi ne pas favoriser leurs prédateurs naturels ?

Attirer ces auxiliaires est une solution durable et efficace pour réguler naturellement les limaces tout en enrichissant la biodiversité du jardin.

Découvrons ensemble ces alliés précieux et comment leur offrir un habitat propice.

Découvrez les prédateurs des limaces dans notre vidéo avec Gilles Leblais

Pourquoi favoriser les prédateurs naturels des limaces ?

Un jardin équilibré repose sur la diversité des espèces qui le peuplent.

En favorisant la présence de prédateurs naturels des limaces, on obtient un écosystème fonctionnel où chaque être vivant joue un rôle régulateur.

Les avantages sont nombreux :

• Moins de dégâts au potager sans recours aux produits chimiques nocifs.
• Un jardin vivant et diversifié, offrant un cadre favorable à de nombreuses espèces.
• Un sol en meilleure santé, grâce à une faune active qui participe à sa fertilité.

Créez une niche écologique et quelqu’un viendra l’habiter !

— Bill Mollison

Les insectes alliés du jardinier

Certains insectes sont de redoutables chasseurs de limaces. Voici les plus efficaces.

Les carabes : des chasseurs de limaces hors pair

Les carabes sont des coléoptères présents dans presque tous les jardins. Ils se nourrissent des œufs, des larves et des jeunes limaces.

• Le carabe doré, surnommé « la jardinière », est un allié précieux.
• Le carabe violet et le carabe chagriné sont également d’excellents auxiliaires.

Comment les attirer ?
Conserver des zones sauvages avec du bois mort et des haies sèches permet d’offrir un refuge idéal aux carabes.

Les oiseaux prédateurs des limaces

Les oiseaux sont souvent sous-estimés dans la lutte contre les limaces. Pourtant, plusieurs espèces en raffolent :

• Le rouge-gorge et le merle prélèvent de petits escargots et limaces dans les cultures.
• La grive musicienne, experte en « forge », casse les coquilles des escargots sur une pierre avant de les manger.
• L’étourneau sansonnet, malgré sa mauvaise réputation, est un auxiliaire précieux pour contrôler les populations de mollusques.

Comment les attirer ?
Installer des haies, des nichoirs et des points d’eau favorise leur présence.

Les mammifères qui raffolent des limaces

Le hérisson : un allié nocturne

Le hérisson est l’un des plus grands prédateurs naturels des limaces.
Il chasse principalement la nuit et consomme une grande quantité de mollusques.

Comment l’aider ?
Laisser des tas de branchages et éviter l’usage de pesticides favorise son installation.

La musaraigne : un petit carnivore insoupçonné

La musaraigne est capable de manger son poids en insectes et en limaces chaque jour.

Comment l’attirer ?
Un jardin enherbé avec des zones sauvages est idéal pour elle.
La tonte différenciée est idéale pour créer ces zones et ne plus passer ces week-ends à tondre.

Batraciens et reptiles : des alliés sous-estimés

Les batraciens

• Le crapaud commun est un grand consommateur de limaces, notamment au printemps.
• Les grenouilles, surtout la grenouille rieuse, contribuent aussi à leur régulation.

Les reptiles

• L’orvet, un lézard sans pattes, est un gros mangeur de mollusques.
• Le lézard vert et la couleuvre helvétique (anciennement couleuvre à collier) chassent aussi les limaces.

Comment les attirer ?
Créer une mare naturelle et conserver des tas de bois permet d’offrir un habitat adapté.

Aménager son jardin pour héberger ces prédateurs

Pour favoriser la présence de ces auxiliaires, quelques aménagements simples suffisent :

• Conserver le bois mort sous forme de haies sèches ou de tas de branchages.
• Créer une mare naturelle, essentielle pour attirer batraciens et reptiles.
• Planter des haies diversifiées, servant de refuge aux oiseaux et mammifères.
• Éviter les produits chimiques, qui nuisent aux auxiliaires naturels.

Concevez un jardin anti-limaces !

Branchages et bois morts au jardin

Des trésors pour la biodiversité

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Plutôt que de lutter activement contre les limaces, adoptez une approche permaculturelle en attirant leurs prédateurs naturels.

Ces alliés du jardinier permettent une régulation efficace, sans effort et sans impact négatif sur l’environnement.

En diversifiant les habitats et en favorisant la biodiversité, vous transformerez votre jardin en un écosystème équilibré et résilient.

Et vous, avez-vous déjà observé ces prédateurs naturels dans votre jardin ? Partagez votre expérience en commentaire !

À bientôt
L’équipe du bureau d’études Permaculture Design

Retrouvez Gilles Leblais sur son site web :
https://www.gillesleblais.com

L’article Découvrez les prédateurs naturels des limaces & escargots est apparu en premier sur Permaculture Design.

Le maraîchage agroécologique représente une réponse concrète et innovante aux défis climatiques et environnementaux actuels.

En adoptant des pratiques respectueuses de la nature et en favorisant un sol vivant, cette méthode permet de produire des légumes sains tout en préservant la biodiversité.

Cet article détaille les cinq piliers fondamentaux de cette approche, basés sur l’expérience réussie du Potager de Loire, un exemple inspirant de conversion agroécologique.

Découvrez en vidéo Le Potager de Loire avec Yolain

Qu’est-ce que le maraîchage agroécologique ?

Le maraîchage agroécologique est une forme d’agriculture qui applique les principes de l’agroécologie au maraîchage.

Contrairement au maraîchage conventionnel, cette approche met l’accent sur le respect des écosystèmes naturels, la réduction des intrants chimiques et la valorisation des ressources locales.

Les principaux bénéfices de cette méthode incluent :

• La préservation de la fertilité et de la vie du sol.
• Une meilleure résilience face aux aléas climatiques.
• Une production de légumes sains, sans recours aux produits chimiques.

Le Potager de Loire illustre parfaitement ces principes en cultivant sur un sol anciennement pauvre, aujourd’hui transformé en une terre riche et fertile.

Premier pilier : zéro pesticides et engrais chimiques

L’élimination totale des pesticides et engrais chimiques, y compris ceux autorisés en agriculture biologique, est une pierre angulaire du maraîchage agroécologique.

Cette approche favorise des alternatives naturelles pour enrichir et protéger le sol :

• Compost et fumier : sources essentielles de matière organique.
• Broyat et BRF (bois raméal fragmenté) : aide à améliorer la structure du sol et nourrit les champignons bénéfiques.
• Engrais verts : plantes comme la moutarde ou la vesce, semées pour enrichir le sol en azote et autres nutriments essentiels.

Ces pratiques ont permis au Potager de Loire d’éviter toute dépendance à l’industrie chimique, rendant la production totalement naturelle et durable.

Deuxième pilier : pas de travail du sol (zéro labour)

Le travail du sol, comme le labour, détruit sa structure et tue la vie microbienne essentielle à sa fertilité.

En maraîchage agroécologique, cette pratique est remplacée par :

• Paillage : une couverture permanente du sol avec des matières organiques (broyat, paille) pour le protéger.
• Non-bêche : le sol reste intact, avec uniquement des interventions superficielles pour retirer les mauvaises herbes.

Cette approche préserve l’humidité et favorise le développement de champignons, essentiels au cycle du phosphore et de la potasse.

Après quatre ans, le Potager de Loire bénéficie d’une couche de 30 à 40 centimètres de terre noire fertile.

Zéro mécanisation

Aucune mécanisation sur cette micro-ferme en permacultre tout est fait à main.

Troisième pilier : utilisation de semences non hybrides

Privilégier les variétés non hybrides, aussi appelées semences paysannes, est un autre pilier essentiel.

Ces variétés sont à l’opposé des semences hybrides souvent standardisées et moins adaptées aux spécificités locales.

Avantages des semences non hybrides :

• Biodiversité génétique : une résilience accrue face aux maladies et aux aléas climatiques.
• Autonomie : les graines peuvent être récoltées et replantées chaque année.
• Qualité nutritionnelle : souvent supérieure à celle des variétés hybrides.

Le choix de ces semences contribue à créer des cultures riches et variées, tout en préservant le patrimoine agricole.

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Quatrième pilier : aucun plastique au sol (zéro bâche)

L’utilisation de bâches plastiques pour couvrir le sol est éliminée en maraîchage agroécologique. Au lieu de cela, des alternatives naturelles sont mises en place :

• Paillage organique : protège le sol, évite les mauvaises herbes et se décompose naturellement.
• Engrais verts : remplissent la même fonction tout en enrichissant le sol.

Cela permet d’éviter la pollution à long terme et de renforcer la santé écologique des parcelles.

Cinquième pilier : systèmes résilients et biodiversité intégrée

Le maraîchage agroécologique cherche à recréer les écosystèmes naturels, en intégrant une stratification des cultures et des arbres pour maximiser les interactions positives entre les plantes.

Techniques utilisées :

• Haies et arbustes : protègent du vent, créent de l’ombre et attirent les pollinisateurs.
• Cultures associées : comme les haricots grimpants et les petits pois, qui apportent verticalité et biodiversité.
• Arbres fruitiers et fixateurs d’azote : fournissent de la matière organique, de l’ombre et améliorent la structure du sol grâce à leurs racines profondes.

Ces systèmes créent des parcelles autosuffisantes, tout en augmentant la résilience face aux épisodes climatiques extrêmes.

Résultats concrets après plusieurs années de pratique

Les bienfaits du maraîchage agroécologique sont visibles dès les premières années, comme le montre l’expérience du Potager de Loire :

• Transformation du sol : d’un terrain sablonneux pauvre à une terre noire fertile.
• Rendements élevés : une production abondante sur seulement 1 700 m².
• Impact économique et solidaire : avec un chiffre d’affaires de 40 000 € annuel et des dons réguliers de légumes à des associations comme le Secours populaire.

Cette approche montre qu’il est possible d’allier performance écologique et viabilité économique.

Conclusion

Le maraîchage agroécologique repose sur cinq piliers essentiels : éliminer les intrants chimiques, préserver le sol, utiliser des semences naturelles, bannir les plastiques et intégrer la biodiversité.

Ces pratiques permettent de cultiver durablement tout en préservant la santé des sols et de l’environnement.

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L’équipe du bureau d’études Permaculture Design

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https://lepotagerdeloire.fr

L’article Les 5 piliers du maraîchage agroécologique pour une production durable est apparu en premier sur Permaculture Design.

La gestion de l’eau est un enjeu central en permaculture, que ce soit pour prévenir les problèmes d’érosion, restaurer la fertilité des sols ou optimiser les ressources naturelles.

Les eaux de ruissellement, mal gérées, peuvent causer des dégâts considérables :

• appauvrissement des sols
• destruction des infrastructures
• perte d’une ressource précieuse.

Pourtant, avec des techniques adaptées, il est possible de transformer ces problèmes en solutions.

Cet article vous présente les meilleures pratiques de gestion de l’eau en permaculture, applicables à toutes les échelles, pour préserver vos sols et favoriser une agriculture résiliente.

Découvrez en vidéo des solutions contre l’érosion sur un de nos designs !

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Pourquoi la gestion de l’eau est essentielle en permaculture

L’impact de l’érosion sur les sols

L’érosion provoquée par l’eau de ruissellement est l’une des principales causes de dégradation des sols.

Chaque pluie qui dévale un terrain emporte avec elle des nutriments essentiels et appauvrit la couche arable, cette mince épaisseur de terre féconde nécessaire à la croissance des plantes.

Dans les terrains en pente, les conséquences sont encore plus graves :

• ravines profondes,
• affaissements de murs
• perte irréversible de terres cultivables.

Les défis des terrains en pente et semi-arides

Dans des régions semi-arides ou sur des pentes abruptes, l’eau ne reste pas longtemps sur le terrain.

Elle s’écoule rapidement, lessive les sols et empêche une infiltration suffisante.

Cela aboutit à une double peine :

• dégradation du sol en surface
• assèchement des nappes phréatiques.

Transformer l’eau de ruissellement en ressource

La permaculture propose de faire de l’eau un allié, en freinant son écoulement pour permettre une infiltration progressive dans le sol.

Cela aide à restaurer la fertilité, à créer des réserves d’eau naturelles et à prévenir les inondations.

Techniques de gestion de l’eau en permaculture

Les baissières

Les baissières sont des canaux creusés le long des courbes de niveau d’un terrain.

Elles permettent de ralentir le ruissellement de l’eau, de la répartir uniformément et de l’infiltrer dans le sol.

Comment créer une baissière ?

• Identifiez les courbes de niveau avec un niveau à bulle ou un outil de relevé topographique.
• Creusez un fossé peu profond (30 à 50 cm) le long de ces courbes.
• Déposez la terre en aval du fossé pour former une butte.

Avantages

• Favorise une infiltration uniforme de l’eau.
• Réduit l’érosion et augmente la rétention d’eau dans le sol.
• Conserve les nutriments.
• Crée un microclimat favorable aux cultures sur la butte en aval.

Les baissières sont seulement une technique !

Pour savoir si elles sont adaptées à votre contexte, où et comment les placer, vous devez passer par la conception globale de votre jardin. C’est ce qu’on appelle faire « son design ».

Je découvre cette formation !

Les demi-lunes

Idéales pour les arbres et vergers, les demi-lunes sont des structures en forme de croissant creusées autour des plantations.

Elles capturent l’eau qui s’écoule et l’infiltrent directement aux racines.

Mise en œuvre :

• Creusez un croissant autour de l’arbre, la pointe orientée vers l’amont.
• Renforcez les bords avec des cailloux ou du paillage pour stabiliser la structure.

Avantages :

• Irrigue naturellement les arbres sans besoin d’irrigation supplémentaire.
• Limite l’érosion locale autour des plantations.
• Préserve les racines par rapport à d’autres ouvrages d’infiltration (baissières).

Les rivières sèches

Les rivières sèches consistent à remplir les ravines ou les chemins d’écoulement naturels avec des cailloux.

Elles ralentissent l’eau, empêchent l’érosion et capturent les nutriments.

Idéales en bas de gouttières dans les petits jardins.

Utilisations pratiques :

• Réduire l’érosion dans les points bas d’un terrain.
• Dévier l’eau de ruissellement vers des zones d’infiltration.

Les ouvrages de stockage de l’eau

Les retenues d’eau (mini-étangs, bassins, mare naturelle…) permettent de conserver l’eau pour une utilisation ultérieure.

En climat semi-aride, elles jouent un rôle essentiel pour la survie des cultures.

Conseils pour un stockage optimal

• Placez les bassins à des points stratégiques pour récupérer l’eau des pluies.
• Associez-les à des canaux d’infiltration pour répartir l’eau dans le paysage.

  

Exemple pratique : Design d’un domaine à Majorque

Contexte

Nous avons été missionné en janvier 2025 pour une étude sur un domaine de 150 hectares à Majorque, les problèmes identifiés incluaient une forte érosion des sols, des ravines profondes et une perte de fertilité due à un sol appauvri et exposé au soleil.

Solutions mises en œuvre

Plusieurs solutions ont été préconisé sur ce design, mais les solutions principales sont les suivantes :

• Baissières : création de canaux pour ralentir et infiltrer l’eau sur les pentes abruptes.
• Demi-lunes : implantation dans les vergers pour maximiser l’efficacité de l’eau.
• Stockage de l’eau : construction de bassins pour capter et redistribuer les eaux de pluie.

Applicabilité à un petit jardin

Ces solutions, bien que déployées sur un domaine de grande taille, sont tout à fait adaptables à des échelles plus petites.

Par exemple, une baissière miniature ou « micro-baissière » peut être créée sur un terrain en pente légère, et des demi-lunes peuvent être ajoutées autour d’arbres isolés dans un jardin urbain.

Avantages de ces techniques pour les petits jardins

Adaptation facile

Les baissières, demi-lunes et rivières sèches ne nécessitent que peu de matériel et peuvent être réalisées à la main, ce qui les rend accessibles à tous sur des petites surfaces.

Bénéfices directs

• Amélioration de la rétention d’eau dans le sol.
• Réduction des besoins en arrosage.
• Création d’un sol vivant et fertile, favorable à la biodiversité.

Impact écologique

En favorisant l’infiltration de l’eau, ces techniques préservent les nappes phréatiques et limitent les inondations en aval.

Elles contribuent à restaurer des écosystèmes locaux.

Conclusion

La gestion de l’eau en permaculture est une étape incontournable pour préserver les sols, restaurer leur fertilité et créer des paysages résilients.

Qu’il s’agisse d’un domaine agricole ou d’un petit jardin, les techniques comme les baissières, les demi-lunes ou les rivières sèches offrent des solutions simples, économiques et écologiques.

En appliquant ces méthodes, vous transformerez chaque goutte de pluie en ressource précieuse .

Besoin d’accompagnement ?

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Allez plus loin sur la gestion de l’eau en permaculture.

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L’article Gestion de l’eau en permaculture : résoudre les problèmes d’érosion et de fertilité est apparu en premier sur Permaculture Design.

Les vergers diversifiés en permaculture représentent une solution à la fois écologique et durable pour cultiver des fruits tout en enrichissant la biodiversité locale.

Contrairement aux vergers conventionnels souvent monoculturaux et intensifs, les vergers diversifiés favorisent les interactions naturelles entre les différentes espèces de plantes, d’animaux et de microorganismes pour créer un écosystème équilibré.

Dans cet article, nous vous guidons à travers les étapes pour concevoir, entretenir et optimiser un verger diversifié selon les principes de la permaculture.

Une activité rentable, résiliente et respectueuse du vivant

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Découvrez en vidéo un exemple de verger diversifié aux Jardins du Tormellier

Qu’est-ce qu’un verger diversifié en permaculture ?

Un verger diversifié en permaculture repose sur l’idée de mêler différents éléments vivants afin de créer des synergies.

Voici ses caractéristiques principales :

• Biodiversité des espèces : on y cultive plusieurs variétés d’arbres fruitiers (pommiers, poiriers, cerisiers, etc.), mais aussi des petits fruits (groseilles, framboises) et des arbres de service.
• Sols auto-fertiles : le sol est continuellement enrichi grâce à des techniques naturelles comme l’ajout de compost, de basalte ou encore l’utilisation de BRF (bois raméal fragmenté).
• Gestion durable : chaque élément du verger (arbres, aromatiques, animaux) contribue à la fertilité et à la résistance de l’écosystème.

Contrairement aux vergers traditionnels, l’objectif d’un verger diversifié en permaculture n’est pas uniquement la production massive de fruits, mais également la création d’un écosystème résilient et autonome.

Les étapes pour concevoir un verger diversifié

Analyse du terrain et du sol

Avant de planter, il est essentiel de comprendre les spécificités de votre terrain :

• La nature du sol : faites une analyse pour déterminer ses besoins en minéraux ou son niveau d’acidité. Par exemple, l’ajout de basalte peut enrichir un sol appauvri.
• L’état de la nappe phréatique : si l’eau est rare, prévoyez des systèmes d’irrigation économes, comme la récupération d’eau de pluie ou des techniques de mulching.

Choix des espèces à planter

Mélanger différents types d’arbres et de plantes permet de limiter les maladies et d’attirer des auxiliaires utiles.

Voici quelques conseils :

• Arbres fruitiers diversifiés : alternez les variétés (pommiers, pruniers, cerisiers) pour réduire les risques de propagation des maladies.
• Arbres et plantes de service : intégrez des arbres comme Aulne (genre Alnus), l’argousier (Hippophae rhamnoides)et le robinier (Robinia pseudoacacia), qui fixent l’azote dans le sol, ainsi que des plantes attractives pour les pollinisateurs (lavande, bourrache).
• Aromatiques : plantez entre les rangs des plantes comme le thym, le romarin ou la sauge. Elles perturbent les insectes nuisibles grâce à leurs huiles essentielles.

Gestion de l’eau

Un verger durable nécessite une gestion optimale de l’eau.

Si votre terrain est sec, pensez à :

• Installer un système de goutte-à-goutte relié à un forage ou une cuve de récupération.
• Couvrir le sol avec du paillage pour conserver l’humidité et limiter l’évaporation.

Entretenir son verger diversifié naturellement

Taille et soins des arbres

Un entretien minimal mais régulier est nécessaire pour garantir la santé des arbres :

• Taille douce : pratiquez une taille qui respecte la forme naturelle de l’arbre pour favoriser la circulation de l’air et la pénétration de la lumière.
• Phytoépuration : utilisez des traitements naturels comme des décoctions à base de prêle ou d’ortie pour renforcer la résistance des arbres.

Amélioration du sol

Un sol vivant est la base d’un verger prospère.

Voici quelques pratiques :

• Ajoutez du compost maison ou des amendements comme du basalte pour enrichir le sol.
• Utilisez du BRF, issu des tailles d’arbres de votre terrain, pour augmenter la matière organique.

Gestion des nuisibles

Un verger diversifié limite naturellement les attaques de nuisibles grâce à la présence d’auxiliaires (coccinelles, oiseaux, poules).
Les poules, par exemple, mangent les larves comme celles du carpocapse (ver de la pomme).

Intégrer des activités complémentaires pour enrichir le verger

L’élevage de poules pondeuses

L’intégration de poules dans le verger est très bénéfique :

• Elles fertilisent le sol grâce à leurs déjections.
• Elles éliminent les nuisibles en picorant les larves et les insectes.
• Leurs élevages mobiles (tracteurs à poules) permettent une répartition équilibrée de leurs effets dans tout le verger.

Les aromatiques et plantes compagnes

Planter des aromatiques comme le romarin ou la lavande entre les rangs offre plusieurs avantages :

• Elles créent des barrières olfactives contre les nuisibles.
• Elles ajoutent une source de revenu supplémentaire grâce à la vente ou la transformation (huiles essentielles).

Utilisation des serres

Les serres, bien que principalement destinées aux légumes, peuvent être utilisées pour certains arbres comme les cerisiers.

Cela permet de :

• Protéger les fruits des gels tardifs.
• Éviter les prédations d’insectes et d’oiseaux.

Exemples de projets réussis et conseils pratiques

Le cas de Marine et Morgane

Leur verger diversifié, créé sur un terrain d’un hectare et demi, illustre parfaitement les avantages de la permaculture :

• Diversité écologique : une variété d’arbres fruitiers et de petits fruits a été plantée pour limiter les risques de maladies.
• Intégration des poules pondeuses : les poules complètent parfaitement l’écosystème en fertilisant naturellement le sol.
• Optimisation de la surface : en introduisant des aromatiques entre les arbres, ils valorisent chaque mètre carré tout en réduisant la pression des nuisibles.

Intensif ou extensif ?

Pour les petites surfaces (500 m²), un verger intensif avec plusieurs strates (arbres, arbustes, plantes couvre-sol) est plus adapté.

Pour les grandes surfaces, un système extensif comme celui de Marine et Morgane est idéal.

Conclusion

Les vergers diversifiés en permaculture représentent une opportunité unique de combiner production fruitière, respect de l’environnement et autonomie alimentaire.

Que vous disposiez d’une petite ou d’une grande surface, les principes exposés ici vous permettront de créer un écosystème équilibré, résilient et productif.

N’hésitez pas à consulter nos formations permaculture pour approfondir vos connaissances ou à nous contacter pour un accompagnement sur mesure dans la conception de votre verger naturel diversifié.

Aller plus loin sur le verger naturel

Formations sur le verger naturel

Livres sur le verger naturel

Vous trouverez, ci-dessous, une liste d’ouvrages intéressants en lien avec la création d’un verger naturel en permaculture.

Nous vous avons mis plusieurs liens de librairies en ligne afin que vous trouviez les informations et références complètes de l’ouvrage ainsi que l’avis des lecteurs. 

Créer et entretenir un verger permaculturel

Julien Mercher

Éditions Ulmer .
16.9 €

Amazon Ulmer FNAC Unithèque Decitre

La biodiversité amie du verger

Le meilleur des vergers d’hier et de l’arboriculture d’aujourd’hui pour bâtir les vergers de demain

Evelyne Leterme

Éditions Rouergue – 2018.
34 €

Librairie permaculturelle Amazon FNAC Unithèque Decitre

Multiplication – Taille & ressources variétales

Franck Nathié

La Forêt nourricière – 2022.
28 €

La Forêt Nourricière Librairie permaculturelle Unithèque Decitre

Le guide illustré de l’écologie

Bernard Fischesser

Éditions Delachaux et Niestlé – 2012.
35 €

Librairie permaculturelle Amazon FNAC Unithèque Decitre

De greffes en greffes

la forêt fruitière

Maurice Chaudière

Édition De Terran – 2016.
15 €

Librairie permaculturelle Amazon FNAC Unithèque Decitre

Articles sur le verger naturel

Le verger naturel en permaculture de A à Z

Un guide complet pour tout savoir sur le verger naturel !

J’y m’y rends tout de suite

À bientôt
L’équipe du bureau d’études Permaculture Design

Site web Les Jardins du Tormellier https://www.facebook.com/Lesjardinsdutormellier/

L’article Verger diversifié en permaculture est apparu en premier sur Permaculture Design.